维生素C又掉进了另一个职业生涯低潮期。一位内行人权威专家曾这般汇总：“前十年是国外打中国，結果是中国不仅没被解决，终归就越打越昌盛;后5年是中国打国外，結果是国际性商人竞相散伙产业链演出舞台，中国公司沦落新的主宰;近5年是中国公司自身内部战争，恶性价格竞争的結果是，演出舞台上的新主创人员交叠，价钱大大的下挫。
”不可置否，中国的维生素C产业链经历一段顶峰的历史时间。可是，在商品加工工艺成熟、盈利持续增长后，消沉的同行业没有什么创意地再一次开始玩起了低等手机游戏——减价大甩卖。只不过是大伙儿否忽视了一点：价格竞争并不是市场需求的唯一随意选择。其結果只不容易是同归于尽。
因此以说白了“夫唯不争，故天地莫能与之战”。两者之间“兄弟阋于墙”，比不上辟归属于自身的“瀚海”。最先是拉动内需。
在我国是维生素生产制造大国，但并不是维生素消費大国。资本主义国家人均消费维生素C为60~90克/年，而在我国平均年使用量仅有所为5克。有组织保证过剖析，维生素C的销售市场发展趋势室内空间巨大，即便 计众多农村百姓，仅有就大城市来讲，假如8亿城市人口的维生素C消费力能超出资本主义国家平均年消费力，即60克，中国销售市场将增加维生素C需要量将高达4万吨。
此外，据相关部门的统计调查，在我国30%的人维生素C摄取量匮乏，即4亿人缺乏维生素C，务必根据补充或服食维生素C涉及到商品，才可以维持长期的生理需求。要告知，伴随着生活的节奏缓解，大家的食材构造也再次出现非常大的转变，而当代病症大多数不是平衡膳食纳吉的祸。
因此 ，营养均衡的身心健康食品类日渐变得重要。营养干预已沦落必然的方式，而维生素是营养干预的最重要原材料。
维生素C以及商品的消費随着降低，市场需求将大大提高。因而，否不可充分考虑将维生素增强列入全员身心健康整体规划，如同早前在我国政府部门在全国各地推行碘增强盐，使全国各地范畴大幅降低了克汀病的患病率一样。
另外，还务必政府部门、产业协会、公司三方协同拓张，从精确、科学研究的方式来对群众进行身心健康正确引导。据信，帝斯曼就曾一度参于过由在我国政府部门在甘肃农村大力开展的“营养增强小麦面粉的方案”，为示范点村所有权获得B族维生素。
相传实验收到不错的实际效果，服用营养增强小麦面粉的群众健康状况要比不要吃一般小麦面粉的人要强壮许多。比较之下，大家中国几大具有主导权的维生素C大中型制造业企业否也理应有一定的姿势?次之是提高技术性门坎。在市场需求中，成本费是最终的决策要素。
而根据加工工艺创新来降低耗能，进而降低固定成本是击败输了的武器装备。现阶段全世界许多 我国因此以试着以真核生物为研究对象，运用其制取VC的基础代谢方式产品研发更加环境保护的微生物生成方式。在我国的河山制药业与扬州大学协作大力开展一步发酵，现阶段已得到 了全局性的进度。
伴随着生物科技的大大的发展趋势和具有优点的制取维生素C方式的层出不穷，维生素C生产工艺行业将再次出现颠覆性创新的转变。
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